Ben 哥推介 – 教皇新堡皇者 The King of Chateauneuf du Pape

Clos des Papes 2000

Ben 哥推介 - 教皇新堡皇者 The King of Chateauneuf du Pape

Clos des Papes,名列Robert Parker 欽點的155間偉大酒莊之一,兩位法國前總統 戴高樂de Gaulle和龐畢度Pompidou的指定用酒。

Clos des Papes 2014
Clos des Papes,名列Robert Parker 欽點的155間偉大酒莊之一,兩位法國前總統 戴高樂de Gaulle和龐畢度Pompidou的指定用酒

葡萄品種

20% Roussanne,

20% Grenache Blanc,

20% Clairette,

20% Bourboulenc,

20% Picpoul.

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Clos des Papes 2008
Clos des Papes,名列Robert Parker 欽點的155間偉大酒莊之一,兩位法國前總統 戴高樂de Gaulle和龐畢度Pompidou的指定用酒

Clos des Papes的歷史最早可以追溯到十七世紀中葉,18世紀末的莊主Paul Avril,開始以” Clos des Papes”的酒標裝瓶銷售,他也是催生這個地區成為法國第一個法定產區” Châteauneuf-du-Pape教皇新堡”的靈魂人物。由於Avril家族幾個世代以來的認真照顧與經營,打造Clos des Papes酒莊成為產區中最傳奇性的知名酒莊,所生產的佳釀是許多酒迷心目中教皇新堡酒款的最高標準。不但獲得各知名媒體的一致推崇,2005年份的Châteauneuf-du-Pape更獲得Wine Spectator年度Top100名酒的冠軍酒款。

Clos des Papes 2000
Clos des Papes,名列Robert Parker 欽點的155間偉大酒莊之一,兩位法國前總統 戴高樂de Gaulle和龐畢度Pompidou的指定用酒

現任莊主Paul Vincent Avril,學經歷豐富,除了在法國包括波爾多和布根地等產區學習釀酒之外,也延伸到新世界的澳洲多個產區。特別是在布根地的五年期間,他結交了包括已故大師級人物Denis Mortet等多位釀酒師好友,聽父命回家鄉掌管酒莊之後,除延續家族傳統之外,更將布根地的釀酒哲理融入其中,也導入了生物動力法,讓傳承百年的Clos des Papes佳釀更添一份優雅的風韻與純淨的質感。面對九零年代開始教皇新堡開始出現許多”超級酒款(Cuvée superieure)”,Paul Vincent Avril完全嗤之以鼻,他認為一家酒莊應該只釀造一款教皇新堡,故意挑選幾桶品質較好來裝瓶成為華麗價昂的超級酒款,不但只是譁眾取寵之舉,也降低了原本一般酒款應有的品質。因此在Clos des Papes擁有廣達32公頃的土地上,只出產一紅(90%)一白(10%)的教皇新堡佳釀,另一款Vin de Table的 Petit Vin d´Avril,則是來自年輕和品質不到標準的葡萄,通常都是混和兩個年份裝瓶而成。

Clos des Papes 2005
Clos des Papes,名列Robert Parker 欽點的155間偉大酒莊之一,兩位法國前總統 戴高樂de Gaulle和龐畢度Pompidou的指定用酒

Clos des Papes CDP 2000, RP95/JD93/vivino4.2(195酒評),市場價$880,特價$660,6支起$620/支,限量12支,歡迎Mix。

2008年RP91/vivino4.3(522酒評) /cellartracker 91.8, 市場價 $600-950起,特價$550,6支起$490,限量12支,歡迎Mix。

Clos des Papes Chateauneuf-du-pape Blanc 2014 年產不到450箱,WS96/JD91/vivino4.1(45酒評),市場價$450起,Wines Buddy 預訂 $400, 6支起 $380/支,歡迎Mix。

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