[J’aime Somm 識貨推介] 唔飲香檳 不如試下92分嘅意大利 Prosecco

Adriano Adami_ Prosecco

[J’aime Somm 識貨推介] 唔飲香檳 不如試下92分嘅意大利 Prosecco

香檳當然係高享受啦,亦好有象徵意義。不過,對許多酒迷來說,與其花大錢飲香檳,不如飲來自意大利頂級產區Valdobbiadene,高性價比嘅Prosecco。

Adriano Adami Rive di Colbertaldo Asciutto Vigneto Giardino

今次推介嘅係Adriano Adami (阿達米科蒂茲特) 酒莊的旗艦氣酒 — Adriano Adami Rive di Colbertaldo Asciutto Vigneto Giardino — 由100%本土葡萄Glera釀造。產自Valdobbiadene的靚田Vigneto Giardino,酒莊自1920年便在此釀酒。Rive是指位處陡峭險峻山坡上的葡萄園,朝南,土壤包含Clay及Calcareous rock, 排水能力佳。

Adriano Adami_ Prosecco

Adriano Adami Rive di Colbertaldo Asciutto Vigneto Giardino有明顯的檸檬色,起泡細而綿密。香氣上較為內斂,帶着白桃、香梨🍐以及蜜糖多士的香氣,係每一個場合都可以用來開場嘅葡萄酒。2016年嘅Vigneto Giardino,Wine Advocate 仲俾咗92分。

另外,仲有一支Adriano Adami 酒莊嘅Prosecco,我都好想試嘅就係Adriano Adami Cartizze DOGC, 唔知幾時買到嚟飲呢?

想知道邊度仲有得買,快啲PM我哋 J’aime Somm 啦!

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