3. Champagne method,但不是來自 Champagne區
上面提過 Champagne 是經過一個傳統而獨特的方式去釀造而成,統稱「Champagne Method」,當然現在其他國家的酒莊也可以使用這個方法造氣泡酒,但能被定義並命名為「Champagne」的必定「只是在法國 Champagne 區用 Champagne Method 釀造的氣泡酒」。有些酒莊為了強調自己的酒是用了成本更高、功夫更多的 Champagne Method 去製造,就將它加在酒標或者背標上,有時電光石火之間看漏眼就誤會了。