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CasusGrill 輕鬆Grill 一 Grill – 日式獅子狗

《獅子狗卷》係日本傳統食品,不過《獅子狗》呢個名就係香港人幫佢改嫁,佢嘅真名其實叫《竹輪》。

JaimeSomm

Sep 9, 2020

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CasusGrill 輕鬆Grill 一 Grill – 港式魚旦牛丸

今次燒返我哋平時去燒嘢食最鍾意燒嘅嘢,就係丸啦~~  不過,今次就唔用塗蜜糖,試吓用日式嘅燒烤醬!睇吓味道會唔會同平時我哋燒開嗰啲有咩分別先

JaimeSomm

Aug 30, 2020

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CasusGrill 輕鬆Grill 一 Grill – 一夜干秋刀魚

同金目鯛比較,秋刀魚油份會多D,所以肉身會較有口感同埋可以燒到D皮好脆口。小編覺得比金目鯛,不過都係唔好燒咁耐,大約5-7分鐘好啦。

JaimeSomm

Aug 29, 2020

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CasusGrill 輕鬆Grill 一 Grill – 一夜干金目鯛

一夜干係北海道一種保存與嘅方法,將內臟清除,之後在高濃度嘅鹽水浸30分鐘,再風乾一晚就製成一夜干,燒起上嚟好有鹹香味。

JaimeSomm

Aug 14, 2020

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