[J’aime識貨推介] 寡婦變貴婦 現代香檳第一人—Champagne Veuve Clicquot
1772 年創立的凱歌皇牌香檳 (Champagne Veuve Clicquot) 是世上第二大香檳製造商，亦是全球最古老的香檳廠之一。實在是閏名遠播，所以你係邊都會見她的芳蹤，不用介紹你都知到這香檳一定不會輸得去邊。不過，你又知不知道，如果沒有了寡婦凱歌，你便無機會品嚐到現時的現代香檳。
France
[J’aime識貨推介] 與鐵達尼一起沉睡過的Champagne Charles Heidsieck
今次推介給大家的香檳有近170年歷史，於1851 年建立的Champagne Charles Heidsieck Brut Reserve NV和Rose Reserve NV。剛認識這兩款酒時，本以為只是酒海裏平凡的一波，但仔細做功課後才知道，何謂靜海流深。只有經歷過，隱忍地培養自己的內涵，始鉛華顯現。
[J’aime Somm 識貨推介] Lombardi Blanc de Noirs Brut (黑中白) Champagne
香檳有神奇的魔力，開心時暢飲叫人更高興；世道不景時，一枝香檳又可以令喪志的人心再次飛揚；係這個最毒的時代，的確，需要飲多枝香檳🍾